Coltivare la stevia: la pianta dolcificante naturale al posto dello zucchero

Cos’è la stevia? La stevia è una pianta appartenente alla famiglia delle Asteraceae, originaria del Paraguay e del Brasile. È conosciuta principalmente per le sue foglie, che contengono composti chiamati glicosidi steviolici, noti per il loro potere dolcificante. Questa pianta…





